先凭直觉泡一杯

这是个泡茶模拟器。选一款茶,把水温、投茶、泡多久按你以为对的来——泡完我告诉你这杯为什么是这个味道。然后你调一个再泡一遍,亲眼看它怎么变。泡几轮,泡茶的手感就长出来了。

我来试试

西湖龙井

绿茶 · 浙江 · 西湖区龙井、梅家坞一带

视觉示意
泡茶台

先别想标准答案。把这三个变量调到你觉得顺手的位置,泡完再看它为什么会变成这个味道。

茶具

当前这杯

玻璃杯3g / 150ml,90°C, 第 1120 秒。